Празник на картофа

Ежегодно, втората събота на месец октомври в троянското село Чифлик, читалище „Просвета - 1927 г.“, със съдействието на кметското наместничество и пенсионерския клуб, се организира Празник на картофа. В програмата посетителите могат да разгледат кулинарна изложба с картофени ястия, да се включат в различни състезателни игри и да се насладят на богата музикална програма. Всички гости могат да опитат и вкусна картофена чорба, приготвена от местни кулинарки, както и традиционната питка с плънка от картофи, наречена „Барабойник“.

Идеята на празника е, че се дава възможност на производители, търговци и туристи да осъществят полезни срещи и контакти помежду си, да обменят знания и опит в областта на кулинарното изкуство и производството на картофи.